Ein Tag zwischen Schinken und Wurst – Mein Blick hinter die Kulissen bei der Fleischerei Meerpohl

Im Juli 2021 durfte ich das Hauptgeschäft des regionalen Fleischereibetriebes Meerpohl an der Alexanderstraße in Oldenburg besuchen. Mein Praktikum begann gegen Mittag, als das Team bereits mit dem Verkauf und Servieren lokaler Fleischverarbeitungsprodukte beschäftigt war. Von sachkundiger Beratung bis zur Zubereitung köstlicher Wurstspezialitäten wurde jeder Schritt mit größter Präzision durchgeführt. […]

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235. Plenarsitzung: Bericht Enquete-Kommission Berufliche Bildung

Thema: Bericht Enquete-Kommission Berufliche Bildung Plenarprotokoll: Redetext: Stephan Albani (CDU/CSU): Herr Präsident! Liebe Kolleginnen und Kollegen! Ja, diese Legislatur war eine gute Legislatur für die berufliche Bildung. Sie begann mit der Einführung eines Exzel- lenzwettbewerbes namens InnoVET. Es ging dann weiter mit der Modernisierung zweier Gesetze, dem Berufsbildungsmodernisierungsgesetz und dem AFBG, […]

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174. Plenarsitzung: Berufliche Bildung

Thema: Berufliche Bildung Plenarprotokoll: Redetext: Stephan Albani (CDU/CSU): Frau Präsidentin! Liebe Kolleginnen und Kollegen! Liebe Bürger an den Monitoren zu Hause! Ja, wir debattieren heute den Berufsbildungsbericht. Das ist richtig. Egal ob wir ihn im April oder heute diskutieren: Grundlage sind die Zahlen von 2019, die vor allen Dingen eine Eigenschaft […]

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164. Plenarsitzung: Ausbildung in der Corona-Krise

Thema: Ausbildung in der Corona-Krise Plenarprotokoll: Redetext: Stephan Albani (CDU/CSU): Sehr geehrte Frau Präsidentin! Meine lieben Kolleginnen und Kollegen! Wir verhandeln heute zwei Anträge der Linken und der FDP zur Unterstützung der Ausbildung in der Coronakrise. Das ist ein wichtiges Thema; das ist überhaupt keine Frage. Aber, Frau Bull-Bischoff, aus der […]

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147. Plenarsitzung: Aufstiegsfortbildungsförderung

Thema: Änderung des Aufstiegsfortbildungsförderungsgesetzes Plenarprotokoll: Redetext: Stephan Albani (CDU/CSU): Herr Präsident! Meine lieben Kolleginnen und Kollegen! „Los Wochos“ für die berufliche Bildung geht weiter. Nach der spannenden Vorspeise InnoVet-Wettbewerb, nach dem Hauptgericht Berufsbildungsmodernisierungsgesetz, kommt jetzt der mehr als üppige Nachtisch AFBG. Das ist die Abkürzung für Aufstiegsfortbildungsförderungsgesetz; ein Wort mit 37 […]

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