Mit Herz und Hand – Ein Tag als Maurer im Baugewerbe bei Manfred Dirksen in Westerstede

Kelle, Schaufel, Mischmaschine statt I-Pad, Handy und Terminkalender: Für einen Tag tauschte ich Mitte November 2022 meinen Job im warmen Plenarsaal mit einer zugigen Baustelle im Ammerland. Der Baubetrieb Dirksen aus Westerstede gab mir Gelegenheit, als Maurer Hand anzulegen. Eine wirklich harte und fordernde Arbeit, wie ich am eigenen Leib […]

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Ein Tag zwischen Schinken und Wurst – Mein Blick hinter die Kulissen bei der Fleischerei Meerpohl

Im Juli 2021 durfte ich das Hauptgeschäft des regionalen Fleischereibetriebes Meerpohl an der Alexanderstraße in Oldenburg besuchen. Mein Praktikum begann gegen Mittag, als das Team bereits mit dem Verkauf und Servieren lokaler Fleischverarbeitungsprodukte beschäftigt war. Von sachkundiger Beratung bis zur Zubereitung köstlicher Wurstspezialitäten wurde jeder Schritt mit größter Präzision durchgeführt. […]

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Runder Tisch zur dualen Ausbildung in Oldenburg und Ammerland

Heute beim „Runden Tisch – duale Ausbildung Oldenburg/Ammerland“ bei der August Brötje GmbH haben wir beim Brainstorming für gute (Aus-)Bildung die Parteien aus Schulen, Firmen, IHK und Politik zusammengebracht. Im Sinne unserer Kinder und Jugendlichen müssen wir das Lernen in eine digitale Zukunft transferieren.

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